меню гастрономического мероприятия
Создано специально для вас
ЙОНА МАНГО МЕЛЬБА
МОРОЖЕНОЕ «ФИОР ДИ ЛАТТЕ»
КОКОСОВОЕ ДЖЕЛАТО
МАНГО НАМ ДОК МАЙ
CRUMBLE
Малиновый кулис
ПИКАНТНЫЙ ТУНЦ
НЕГИТОРО ИЗ ЖЕЛТОПЛАВНИКОВОГО ТУНЦА
СЫР КРЕМОВЫЙ
АВОКАДО
ОГУРЕЦ
КОРИАНДР
ОСТРЫЙ МАЙОНЕЗ
ТЕМА «ЧИЛИ»
ИКРА ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
ИКУРА
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
НОРВЕГИЯ МАКИ
ЛОСОСЬ АБУРИ
СОУС МИСО
СЫР КРЕМОВЫЙ
ОГУРЕЦ
ТАМАГО
ФРИ С ТРЮФЕЛЯМИ XL
ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
ПАРМИДЖИАНО-РЕДЖИАНО DOP
МАЙОНЕЗ «ЧИПОТЛЕ»
СОУС ИЗ ХРЕНА
КРЕМ-БРЮЛЕ С МАРАКУЙЕЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
CRUMBLE
КОКОСОВОЕ ДЖЕЛАТО
ПХУКЕТ
МАНГО ИЗ ПХУКЕТА
АВОКАДО
ТАМАГО
ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ СЫР-КРЕМ
МАЙОНЕЗ С МАРАКУЙЕЙ
ЧИЛИ МАЛА
ЕШЬТЕ ОВОЩИ
ДЕТСКИЙ РОМАН
АВОКАДО
МОРКОВЬ
ТОМАТ
ШАЛОТ
ЖАРЕНЫЕ ЧИПСЫ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ
АССОРТИМЕНТ НИГИРИ, 2 ШТ.
ДИКИЕ ГРЕБЕШКИ С ОХАЙДО 290 бат
ХАМАЧИ 260 бат
OCTOPUS 190 бат
СИНИЙ ТУНЕЦ 180 бат
НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ 160 бат
НОРВЕЖСКАЯ СКУМБРИЯ 150 бат
НАШ АССОРТИМЕНТ ЖЕЛЕТО
ФИОР ДИ ЛАТТЕ
КОКОС
КАРАМЕЛЬ С МОРСКОЙ СОЛЬЮ
ЧИЗКЕЙК И КРАСНЫЕ ЯГОДЫ
MANGO
КЛУБНИКА
1 мерная ложка — 135 батов
2 шарика — 260 бат
3 шарика — 380 бат
БУЛОЧКА С ОМАРОМ
ДОМАШНИЙ БРИОШЕ
СВЕЖИЙ ЖИВОЙ ОМАР ИЗ ШТАТА МЭН
OBSIBLUE — каледонские креветки
MISO YUZU MAYO
КАРТОШКА ФРИ
«ЙОНА СМЭШ ЧИЗБУРГЕР»
КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПОРОДЫ АНГУС
СЫР ЭММЕНТАЛЬ
ФИРМЕННЫЙ СОУС
ЛУК
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
КАРТОШКА ФРИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БУРГЕР + 290 бат
ТАКО С ГОВЯДИНОЙ ВАГЮ
ГРУДИНКА ВОЛОВИНЫ ВАГЮ ПО-БАРБАКОА
КИНЗА
ЛУК
ОЛИВКИ «КАЛАМАТА»
САЛЬСА ВЕРДЕ
ГУАСАКАКА ИЗ СВЕЖЕГО АВОКАДО
СМЕТАНА
ТАКО С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА В ПАНИРОВКЕ
СЫР ЧЕДДАР И МОЗЗАРЕЛЛА
ГУАСАКАКА ИЗ СВЕЖЕГО АВОКАДО
SLAW
САЛЬСА ИЗ МАНГО
МАЙОНЕЗ «ЧИПОТЛЕ»
СМЕТАНА
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ YONA БЕЗ КОСТЕЙ (10 ШТ.)
Органический куриный филе без костей, обжаренный в панировке вручную
МАЙОНЕЗ LARB
МАЙОНЕЗ «ЧИПОТЛЕ»
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
ЖАРЕНОЕ ПРИПРАВЛЕННОЕ КУРИНОЕ БЕДРО
В ТОРТИЛЬЕ
ГУАКАСАКА ИЗ АВОКАДО
СЫР ЧЕДДАР И МОЗЗАРЕЛЛА
МАРИНОВАННЫЙ ХАЛАПЕНО
КИНЗА
СОУС С СЫРОМ «ЧИПОТЛЕ»
ЖАРЕНЫЕ КАЛАМАРИ
МАЙОНЕЗ «ЧИПОТЛЕ»
МАЙОНЕЗ С ПЕТРУШКОЙ
ФРИ С ТРЮФЕЛЯМИ XL
ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
ПАРМИДЖИАНО-РЕДЖИАНО DOP
МАЙОНЕЗ «ЧИПОТЛЕ»
СОУС ИЗ ХРЕНА
АССОРТИ ИЗ СУШИ
СУШИ-РОЛЛЫ, 48 ШТ.
ОМАР
ТОМ ЯМ
ПИКАНТНЫЙ ТУНЦ
НОРВЕГИЯ МАКИ
РАДУГА
ПХУКЕТ
АССОРТИ ИЗ 16 ШТУК САШИМИ И НИГИРИ
ВАКАМЭ
HOUSE KIMCHI
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И СЫР
ПРОШУТТО «САН-ДАНИЭЛЛЕ», 16 МЕСЯЦЕВ
ИБЕРИЧЕСКИЙ ЧОРИЗО «БЕЛЬОТА»
САЛАМИ С ТРЮФЕЛЬЯМИ
СЫР МАНЧЕГО
БРИ С ТРЮФЕЛЬЯМИ
ОЛИВКИ «КАЛАМАТА»
ДОМАШНИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
ТОМ ЯМ С ОРЕХАМИ КАШУ
КРЕВЕТКИ НА ЛЬДУ
КРЕВЕТКИ «ОБСИБЛЮ» ИЗ КАЛЕДОНИИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ
ТРАВЯНОЙ МАЙОНЕЗ
ТАЙСКИЙ СОУС С МОРСКИМИ ПРОДУКТАМИ
СОУС «МАРИ-РОЗ»
6 ШТ. 890 бат
10 ШТ. 1 290 бат
CAVIAR KAVIARI
OSCIETRA PRESTIGE 125 г 16 000 бат
OSCIETRA PRESTIGE 50 г 6 700 бат
КРЕМ-ФРЕШ
ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА
ШАЛОТ
РЖАНЫЕ КРЕКЕРЫ
БЛИНЫ
ФРАНЦУЗСКИЕ УСТРИЦЫ KYS L’ETOILE № 4
СОУС «МИГНОНЕТТ»
ВИНАГРЕТ С ВАСАБИ И КУНЖУТОМ
3 ШТ. 550 бат
6 ШТ. 950 бат
12 ШТ. 1 750 бат
СЕВИЧЕ ИЗ ГРУПЕРА С КОКОСОМ
ГРУПЕР
КОКОСОВЫЙ «ЛЕЧЕ-ДЕ-ТИГРЕ»
ЧИЛИ «ХАБАНЕРО»
КИНЗА
ШАЛОТ
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
СИНИЙ ТУНЕЦ
СВЕЖИЙ АВОКАДО
ПЮРЕ ИЗ ВАСАБИ
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
ИМБИРЬ
ХАЛАПЕНО
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
SESAME
(120 г)
ЛАРБ ИЗ ЛОСОСЯ
СЫРОЙ НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ
ШАЛОТ
ПЕРЕЦ ЭСПЕЛЕТТ
ПОДЖАРЕННЫЙ РИС
КОРИАНДР
ТОСКАНСКОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО DOP
ЧИПСЫ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ТОРТИЛЬЯС
(120 г)
САШИМИ «ДЕЛЮКС»
НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ
OCTOPUS
ХАМАЧИ
НОРВЕЖСКАЯ СКУМБРИЯ
СЫРОПРЕСОВАННЫЙ ТУНЦОК СИНЕПЛАВНИК
(3 ШТУКИ НА КАЖДУЮ РЫБУ)
ОМАР
ОМАР ИЗ ШТАТА МЭН
АВОКАДО
ТОБИКО
СОУС ТЕРИЯКИ
ОСТРЫЙ МАЙОНЕЗ
ХЛОПЬЯ ДЛЯ ТЕМПУРЫ
МАЛА С ТРЮФЕЛЯМИ И ВАГЮ
АБУРИ ВАГЮ ПИКАНХА МБ4
АВОКАДО
ЧИЛИ МАЛА
МАЙОНЕЗ С ТРЮФЕЛЬЯМИ
ТОБИКО
ИКУРА
КРАБ И АВОКАДО
КОРОЛЕВСКИЙ КРАБ, ПРИПРАВЛЕННЫЙ КАРРИ
АВОКАДО
ОГУРЕЦ
ПОМЕЛО
ИКРА ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
ВОЗВРАЩЕНИЕ МАКА
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ
ОГУРЕЦ
КРЕМ ИЗ ХРЕНА
ИКРА ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
СОУС МИСО
ТОМ ЯМ
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
ТОМ ЯМ МАЙО
ОГУРЕЦ
ЧИЛИ МАЛА
ИКРА ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
УКРОП
НИГИРИ ДЕЛЮКС — 1 ШТ. НА КАЖДЫЙ НИГИРИ
НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ
ХАМАЧИ
СКУМБРИЯ
ДИКИЙ ГРЕБЕШОК С ОХАЙДО
OCTOPUS
РАДУГА
ТУНА
НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ
КРЕВЕТКА
ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ СЫР-КРЕМ
ОГУРЕЦ
АВОКАДО
ИКУРА
ПИКАНТНЫЙ ТУНЦ
НЕГИТОРО ИЗ ЖЕЛТОПЛАВНИКОВОГО ТУНЦА
СЫР КРЕМОВЫЙ
АВОКАДО
ОГУРЕЦ
КОРИАНДР
ОСТРЫЙ МАЙОНЕЗ
ТЕМА «ЧИЛИ»
ИКРА ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
ИКУРА
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
БУРРАТА И ПРОШУТТО
ТОМАТНЫЙ СОУС «САН-МАРЦАНО»
СВЕЖАЯ БУРРАТТА «ПУЛЬЙЕЗЕ» DOP
ПРОШУТТО САН-ДАНИЭЛЕ, 16 МЕСЯЦЕВ
САЛАТ «РАКЕТА»
ПАРМИДЖИАНО-РЕДЖИАНО DOP
НЕ ЛЕЗЬТЕ К МОИМ СЫРАМ
ПАРМЕЗАНОВЫЙ КРЕМ
ПЕКОРИНО
ТОМА ПЬЕМОНТЕЗЕ DOP
BLU DI BUFFALA
КАНДИРОВАННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
САЛАТ «РАКЕТА»
КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ
ТОМАТНЫЙ СОУС «САН-МАРЦАНО»
МОЦЦАРЕЛЛА «ФИОР ДИ ЛАТТЕ»
КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ
БУРРАТТА ДИ ПУЛЬЯ DOP
КРАСНЫЙ ЛУК
ЦЕДРА ЛИМОНА
УКРОП
EDEN
ТОМАТНЫЙ СОУС «САН-МАРЦАНО»
БУРРАТА ПУЛЬЙЕЗЕ DOP
МОЦЦАРЕЛЛА «ФИОР ДИ ЛАТТЕ»
ЖАРЕНЫЕ КРАСНЫЕ ПЕРЦЫ
БАКЛАЖАНЫ
КАНДИРОВАННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
ПИКАНТНАЯ ГРЕМОЛАТА
BUFFALINA
ТОМАТНЫЙ СОУС «САН-МАРЦАНО»
СВЕЖАЯ МОЗЗАРЕЛЛА ИЗ МЯСА БУЙВОЛА DOP
ЧЕРРИ-ПОМИДОР
ВЫСУШЕННЫЙ НА СОЛНЦЕ ПОМИДОР
ПЕСТО
ДИКИЙ ОРЕГАНО
БАЗИЛИК
ЛИНГУИНЕ С ОМАРАМИ (НА 2 ПОРЦИИ)
ЦЕЛЬНЫЙ ОМАР ИЗ ШТАТА МЭН
СОУС «ХОМАРДИН»
КОНФИТ ИЗ ЧЕРЕШНЕВЫХ ПОМИДОРОВ
ТАЙСКИЙ БАЗИЛИК
ТАРХОН
СПАГЕТТИ С ОСТРЫМ КРАБОВЫМ КАРРИ
КРАБОВОЕ МЯСО
СОУС ИЗ КРАСНОГО КАРРИ
МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ
ИКУРА
БЛЭК-АНГУС «ТОМАХОК»
120 ДНЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ГОВЯДИНЫ ПОРОДЫ АНГУС
РАТАТУЙ
КАША ИЗ КАРТОШКИ
ВИНОГРАДНЫЕ ПОМИДОРЫ
3. СОУС ИЗ ПЕРЦЕВЫХ ЗЕРЕН
ЧИМИЧУРРИ
СТЕЙК «РИБ-АЙ»
300 г (200 дней) — черный ангус из откормочного хозяйства
КАРТОШКА ФРИ
МЕСКЛУН
ВИНОГРАДНЫЕ ПОМИДОРЫ
СОУС ИЗ ПЕРЦЕВЫХ ЗЕРЕН
ЧИМИЧУРРИ
OCTOPUS
«BLUE MSC LABEL» — НА ГРИЛЕ
ОСЬМИНОГ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ МЕТОДОМ «СУ-ВИД»
КАША ИЗ КАРТОШКИ
СОУС «ПУТТАНЕСКА»
ОРГАНИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУПРЕМ
300 горганического куриного мяса «RED LABEL»
СОУС «АПИЦИУС»
МОЛОДЫЙ КАРТОФЕЛЬ
СОСНОВЫЕ ОРЕХИ
СВЕЖИЕ ТРАВЫ
ФРАНЦУЗСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
INAYA 65 % КАКАО
ALUNGA 41% КАКАО
ПРАЛИНЕ ИЗ ФУНДУКА
МАСКАРПОНЕ
ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ
ВЫБОР СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ
ЙОНА МАНГО МЕЛЬБА
МОРОЖЕНОЕ «ФИОР ДИ ЛАТТЕ»
КОКОСОВОЕ ДЖЕЛАТО
МАНГО НАМ ДОК МАЙ
CRUMBLE
Малиновый кулис
КРЕМ-БРЮЛЕ С МАРАКУЙЕЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
CRUMBLE
КОКОСОВОЕ ДЖЕЛАТО
НАШ АССОРТИМЕНТ ЖЕЛЕТО
ФИОР ДИ ЛАТТЕ
КОКОС
КАРАМЕЛЬ С МОРСКОЙ СОЛЬЮ
ЧИЗКЕЙК И КРАСНЫЕ ЯГОДЫ
MANGO
КЛУБНИКА
1 мерная ложка — 135 батов
2 шарика — 260 бат
3 шарика — 380 бат
